ดื่มแอลกอฮอล์แบบพอดี…สุขภาพก็ดีตาม
จริงอยู่ที่เราทุกคนมักมองว่าแอลกอฮอล์มันมีผลเสียต่อสุขภาพ ก็แหมเล่นกินกันเยอะซะขนาดนั้นไม่มีผลเสียก็แปลกแล้ว แต่รู้ไหมว่าถ้าหากทานเพียงพอดีจะเป็นผลดีกับสุขภาพของเรานะ การดื่มแอลกอฮอล์หากเปรียบเทียบก็เหมืนอการอดไข่ หากทอดนานไปก็ไหม้ ทอดพอดีๆก็สุก ไม่ทอดเลยก็ดิบ ลดการดื่มเหล้าลดปริมาณลงเพื่อสุขภาพ การดื่มเหล้าที่คุณผู้ชายดื่มหนักๆทั้งหลายมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมาก แต่ถึงจะต่ำก็ไม่ควรดื่มมากจนเกินไป เพราะจะไม่ดีต่อสุขภาพ และ ร่างกาย ควรหันมาดื่มเบียร์หรือไวน์แดงดีกว่า เพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองประเภทมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและมะเร๊งได้อย่างดี เลือกเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์มาก หากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มหนักๆ …
ผลเสียของการดื่มสุรา
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือสุราเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลกระทบต่อสุขภาพร่างกาย และสุขภาพจิต เมื่อดื่มแล้วจะทำให้เกิดผลต่อระบบประสาทอย่างเช่น เสียการทรงตัว พูดไม่ชัด และที่รุนแรงคือหมดสติ หลังจากดื่มสุราเข้าไปปริมาณหนึ่ง ทำให้ร่างกายจิตใจและพฤติกรรมผิดปกติ ความสามารถในการทำหน้าที่ต่าง ๆ บกพร่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการขับขี่ยานพาหนะก่อให้เกิดปัญหาทั้งต่อผู้ดื่มเอง ครอบครัว และสังคม ผลเสียของการดื่มสุรา การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลต่ออวัยวะหลายส่วนภายในของร่างกาย ในด้านสุขภาพเป็นสาเหตุหลักในการเสียชีวิต ทั้งผลเสียทั้งในระยะสั้นและระยะสะสม …
“สุราพื้นบ้าน” เครื่องดื่มแอลกฮอล์จากภูมิปัญญาไทย
ทำความรู้จักประเภทของ “สุราพื้นบ้าน” ว่ามีอะไรบ้าง หลังผ่าน มติ ในที่ประชุม ครม. เห็นชอบร่างกฎกระทรวงการผลิตสุรา พ.ศ. …… ตามที่กระทรวงการคลังเสนอเป็นการแก้ไขปรับปรุงกฎกระทรวงการอนุญาตผลิตสุรา พ.ศ. 2560 สุราพื้นบ้าน คือ…. เครื่องดื่มที่เกิดจากภูมิปัญญาไทย มีมาตั้งแต่โบราณ มีหลากหลายชนิด …
‘เล่า’ เรื่อง ‘เหล้า’ ความเป็นมาของสุราไทยในอดีต
สุราและเครื่องดื่มมึนเมาทั้งหลายมิใช่ของแปลกสำหรับสังคมไทยนับแต่อดีตจนปัจจุบัน เรียกว่าเป็นอะไรที่พบเห็นในชีวิตประจำวันเลยทีเดียว คนไทยทุกชนชั้นดื่มเหล้ากันปกติ อาจผิดแผกแตกต่างบ้างโดยลักษณะและประเภทเมรัย เช่น ขุนนางนิยมสุราแบบตะวันตกหรือจำพวกเหล้าองุ่น ส่วนชาวบ้านนิยมน้ำหมักจำพวกกระแช่สาโท ยิ่งวาระงานรื่นเริงเฉลิมฉลอง ถ้าขาดเหล้าไป อารมณ์รื่นรมย์ในงานพลันจะถดถอยกร่อยลงทันทีเชียว อีกประเด็นที่เคียงขนานมากับการดื่มเหล้าคงมิพ้นความตระหนักถึงโทษของการเสพสุรายาเมา ซึ่งเดิมทีดูเหมือนในสังคมไทยมิได้แสดงความกังวลจนออกมาตรการต่อเรื่องนี้จริงจังเท่าไหร่นัก แม้การดื่มเหล้าเมายาจะนับเข้าข่ายผิดศีลห้าของศาสนาพุทธ และมีการสร้างภาพลักษณ์เชิงลบให้คนเมาที่ควบคุมสติสัมปชัญญะไม่ได้กลายเป็นคนชั่วเป็นผู้ร้ายก็ตามเถอะ แต่ชาวสยามยังลิ้มรสเหล้าได้ตราบใดที่ไม่ประพฤติตนขัดต่อกฎหมายของรัฐอย่างรุนแรง เช่น ไปพัวพันกับเหล้าเถื่อนหรือการทุจริตอื่นๆ เป็นต้น …
เหล้าบรั่นดี (Brandy) จากความบังเอิญสู่ตำนาน
บรั่นดีเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการหมักบ่มองุ่นรวมถึงผลไม้หลายชนิด ซึ่งคำว่า brandy จะใช้เป็นคำที่เรียกเครื่องดื่มที่มีวัตถุดิบจากองุ่น จากนั้นก็นำมาทำการเอจหรือหมักบ่มในถังไม้เพื่อให้มีสีและรสชาติที่ลุ่มลึกมากขึ้น โดยต้นกำเนิดของคำว่า brandy มาจากภาษาดัตช์คำว่า brandewijn ที่มีความหมายว่าไวน์ที่เผาไหม้ แต่ต้นกำเนิดของบรั่นดีที่แท้จริงนั้นมีหลักฐานที่ชี้ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีการกลั่นขึ้นมาในช่วงปี ค.ศ. 1313 ในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งในขณะนั้นมีการเตรียมเครื่องดื่มชนิดนี้เพื่อใช้เป็นยารักษาโรค และด้วยรสชาติที่เข้มข้นบวกกับคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ แพทย์ในสมัยนั้นจึงเรียกว่า l’eau …
เหล้ายอดนิยม
-
Johnnie Walker Gold Label Reserve (โกลด์ เลเบิ้ล รีเสิร์ฟ) - 1L
฿1,750 – ฿19,200 -
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 1L - (Alc 40%)
฿1,250 – ฿13,500 -
Jack Daniel's 1L - Gift Box
฿1,050 – ฿11,500 -
Ballantine 21Year - 70cl
฿3,150 – ฿36,000 -
Mouton Cadet Reserva Graves
฿850 – ฿9,000
เหล้านำเข้า
-
Martell VSOP (มาแตล VSOP) - 1L
฿2,100 – ฿23,000 -
Robert Mondavi Cabernet Oakville Napa - 750ML
฿2,800 – ฿30,800 -
JOHNNIE WALKER RED LABEL – 1L (Alc 40%)
฿860 – ฿9,500 -
Dewar White Label - 1L
฿850 – ฿9,000 -
Penfold Bin2 (เพนโฟลด์ บินทู) 750ML
฿1,080 – ฿11,500