แอลกอฮอล์ ไม่ดื่มเลย VS ดื่มเล็กน้อย แบบไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน?
แอลกอฮอล์อย่างเหล้า เบียร์ ไวน์ วิสกี้ และอื่นๆ แม้ว่าจะมีผลงานวิจัยบอกว่าการจิบเล็กน้อยส่งผลดีต่อสุขภาพได้ แต่หากเปรียบเทียบกับการไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลย อย่างไหนจะส่งผลดีต่อร่างกายได้มากกว่ากัน Robert H. Shmerling บรรณาธิการประจำ Harvard Health Publishing ระบุว่า ความสัมพันนธ์ระหว่างสุขภาพของมนุษย์ กับแอลกอฮอล์เป็นความสัมพันธ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน …
ดื่มแอลกอฮอล์แบบพอดี…สุขภาพก็ดีตาม
จริงอยู่ที่เราทุกคนมักมองว่าแอลกอฮอล์มันมีผลเสียต่อสุขภาพ ก็แหมเล่นกินกันเยอะซะขนาดนั้นไม่มีผลเสียก็แปลกแล้ว แต่รู้ไหมว่าถ้าหากทานเพียงพอดีจะเป็นผลดีกับสุขภาพของเรานะ การดื่มแอลกอฮอล์หากเปรียบเทียบก็เหมืนอการอดไข่ หากทอดนานไปก็ไหม้ ทอดพอดีๆก็สุก ไม่ทอดเลยก็ดิบ ลดการดื่มเหล้าลดปริมาณลงเพื่อสุขภาพ การดื่มเหล้าที่คุณผู้ชายดื่มหนักๆทั้งหลายมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำมาก แต่ถึงจะต่ำก็ไม่ควรดื่มมากจนเกินไป เพราะจะไม่ดีต่อสุขภาพ และ ร่างกาย ควรหันมาดื่มเบียร์หรือไวน์แดงดีกว่า เพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งสองประเภทมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและมะเร๊งได้อย่างดี เลือกเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์มาก หากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มหนักๆ …
ผลเสียของการดื่มสุรา
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือสุราเป็นปัจจัยสำคัญที่มีผลกระทบต่อสุขภาพร่างกาย และสุขภาพจิต เมื่อดื่มแล้วจะทำให้เกิดผลต่อระบบประสาทอย่างเช่น เสียการทรงตัว พูดไม่ชัด และที่รุนแรงคือหมดสติ หลังจากดื่มสุราเข้าไปปริมาณหนึ่ง ทำให้ร่างกายจิตใจและพฤติกรรมผิดปกติ ความสามารถในการทำหน้าที่ต่าง ๆ บกพร่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการขับขี่ยานพาหนะก่อให้เกิดปัญหาทั้งต่อผู้ดื่มเอง ครอบครัว และสังคม ผลเสียของการดื่มสุรา การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีผลต่ออวัยวะหลายส่วนภายในของร่างกาย ในด้านสุขภาพเป็นสาเหตุหลักในการเสียชีวิต ทั้งผลเสียทั้งในระยะสั้นและระยะสะสม …
“สุราพื้นบ้าน” เครื่องดื่มแอลกฮอล์จากภูมิปัญญาไทย
ทำความรู้จักประเภทของ “สุราพื้นบ้าน” ว่ามีอะไรบ้าง หลังผ่าน มติ ในที่ประชุม ครม. เห็นชอบร่างกฎกระทรวงการผลิตสุรา พ.ศ. …… ตามที่กระทรวงการคลังเสนอเป็นการแก้ไขปรับปรุงกฎกระทรวงการอนุญาตผลิตสุรา พ.ศ. 2560 สุราพื้นบ้าน คือ…. เครื่องดื่มที่เกิดจากภูมิปัญญาไทย มีมาตั้งแต่โบราณ มีหลากหลายชนิด …
‘เล่า’ เรื่อง ‘เหล้า’ ความเป็นมาของสุราไทยในอดีต
สุราและเครื่องดื่มมึนเมาทั้งหลายมิใช่ของแปลกสำหรับสังคมไทยนับแต่อดีตจนปัจจุบัน เรียกว่าเป็นอะไรที่พบเห็นในชีวิตประจำวันเลยทีเดียว คนไทยทุกชนชั้นดื่มเหล้ากันปกติ อาจผิดแผกแตกต่างบ้างโดยลักษณะและประเภทเมรัย เช่น ขุนนางนิยมสุราแบบตะวันตกหรือจำพวกเหล้าองุ่น ส่วนชาวบ้านนิยมน้ำหมักจำพวกกระแช่สาโท ยิ่งวาระงานรื่นเริงเฉลิมฉลอง ถ้าขาดเหล้าไป อารมณ์รื่นรมย์ในงานพลันจะถดถอยกร่อยลงทันทีเชียว อีกประเด็นที่เคียงขนานมากับการดื่มเหล้าคงมิพ้นความตระหนักถึงโทษของการเสพสุรายาเมา ซึ่งเดิมทีดูเหมือนในสังคมไทยมิได้แสดงความกังวลจนออกมาตรการต่อเรื่องนี้จริงจังเท่าไหร่นัก แม้การดื่มเหล้าเมายาจะนับเข้าข่ายผิดศีลห้าของศาสนาพุทธ และมีการสร้างภาพลักษณ์เชิงลบให้คนเมาที่ควบคุมสติสัมปชัญญะไม่ได้กลายเป็นคนชั่วเป็นผู้ร้ายก็ตามเถอะ แต่ชาวสยามยังลิ้มรสเหล้าได้ตราบใดที่ไม่ประพฤติตนขัดต่อกฎหมายของรัฐอย่างรุนแรง เช่น ไปพัวพันกับเหล้าเถื่อนหรือการทุจริตอื่นๆ เป็นต้น …
ไวน์แต่ละชนิด ควรเก็บที่อุณหภูมิเท่าไร?
นอกจากส่วนประกอบของไวน์ และวิธีการหมักจะเป็นตัวช่วยสำคัญที่จะทำให้รสชาติดีมากกว่าเดิมแล้ว อุณหภูมิที่ใช้ในการเก็บไวน์ก็สำคัญไม่แพ้กัน ยิ่งชนิดที่ต่างกัน ก็ยังต้องเก็บในอุณหภูมิที่ต่างกันด้วย เรามาดูกันว่ามีวิธีไหนบ้างที่จะช่วยเก็บอุณหภูมิของไวน์โปรดของคุณให้มีรสชาติดีขึ้น วิธีการเก็บไวน์ในปัจจุบันนั้นก็สามารถที่จะเลือกเก็บไวน์ในบ้านได้ด้วยการซื้อตู้แช่ไวน์ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายแต่มีราคาที่ค่อนข้างสูงอยู่พอสมควร ซึ่งการซื้อตู้แช่ไวน์เอาไว้นั้นก็จะช่วยตอบโจทย์ในเรื่องของการเก็บไวน์ได้เป็นอย่างดี และยังช่วยลดปัญหาการเกิดไวน์เสียได้อีกด้วย แต่วิธีการเก็บไวน์นั้นก็จะต้องคำนึงถึงปัจจัย 3 อย่าง ได้แก่ 1. อุณหภูมิ สำหรับอุณหภูมิที่มีความเหมาะสมในการเก็บไวน์นั้น ก็จะเป็นอุณหภูมิที่อยู่ในช่วง 18 …
เหล้ายอดนิยม
-
Cono Sur Bicicleta Cabernet - 750ML
฿680 – ฿7,000 -
Hennessy V.S.O.P Cognac (เฮนเนสซี่ V.S.O.P) - 70cl
฿2,400 – ฿25,600 -
JOHNNIE WALKER RED LABEL – 1L (Alc 40%)
฿860 – ฿9,500 -
Sir Edwards Smoky - 1L
฿700 – ฿7,200 -
Cono Sur Reserva Cabernet
฿760 – ฿7,900
เหล้านำเข้า
-
Old Parr - 1L
฿1,260 – ฿13,900 -
Penfold Bin 389 (เพนโฟลด์ บิน 389) 750ML
฿2,350 – ฿26,200 -
Mouton Cadet Reserva Graves
฿850 – ฿9,000 -
Bardinet Vsop - 1L
฿700 – ฿7,200 -
Beehive XO - 1L
฿850 – ฿9,000