ขอแนะนำไวน์แดงชิลี Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva การผสมผสานสีแดงอันมีชีวิตชีวาของ Cabernet Sauvignon, Merlot และ Carmenere ให้รสชาติที่นุ่มนวลและสมดุล สีแดงชิลีนี้มีกลิ่นวานิลลาและชาดำที่หอมหวานบนเพดานปาก พร้อมด้วยกลิ่นอบเชยและเชอร์รี่เล็กน้อย
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO ไวน์โลกใหม่จากเมือง Maipo Valley ประเทศชิลี ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1999 โดยบริษัท บารอน ฟิลิปส์ เดอรอสชิลด์ (BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) ESCUDO ROJO เป็นคำแปลในภาษาสเปนของคำว่า “Rote Schild” ในภาษาเยอรมันสำหรับ “red shield” มีความหมายว่า “โล่สีแดง” ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ทางประวัติศาสตร์ของตระกูล ROTHSCHILD ดังนั้นชื่อ Escudo Rojo จึงสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของครอบครัว Rothschild ที่มีต่อชิลี
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ESCUDO ROJO ผลิตจากพันธุ์องุ่น 39% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 39% Carmenère, 9% Syrah, 7% Petit Verdot มีการหมักบ่มเป็นระยะเวลา 12 เดือน จึงทำให้ไวน์มีสีแดงอมม่วง ให้กลิ่นของผลไม้สีดำ แบล็คเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ ผลไม้อบแห้ง พรุน เชอร์รี่อบแห้ง พร้อมกับกลิ่นเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ กาแฟ ท๊อฟฟี่ ให้รสสัมผัสแบบฟูลบอดี้ แทนนินที่ปานกลาง ทิ้งรสสัมผัสของผลไม้อย่างยาวนาน สามารถทานเข้ากันได้ดีกับสเต็กหมู ไก่ เป็ด กวาง แกะ ช๊อกโกแลต ชีส
CABERNET SAUVIGNON (40%), CABERNET FRANC (2%), CARMENERE (38%) AND SYRAH (20%)